Компотът – полезната напитка, която незаслужено забравихме

Думата „компот“ идва от френския език и означава „съставям“, „смесвам“. Всички знаем, че компотът е отвара от пресни или сушени плодове – на последното у нас му викаме и ошав. За първи път напитката е приготвена във Франция през XVIII век. И днес във френските сладкарници може да намерите под това име плодово пюре. Компотът от години е традиционна напитка за източноевропейските страни, с която са израснали не едно и две поколения. Доскоро бурканите в мазето бяха единственият начин на трапезата ни през зимата да има богато разнообразие от плодове.
Тази информация достига до Вас благодарение на информационна агенция Булпресс!